Chia Seeds (Grade 2) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las semillas de chía Grado 2 son semillas de Salvia hispanica con especificaciones de calidad estándar internacional, utilizadas principalmente en alimentos funcionales, bebidas, productos de panadería y suplementos nutricionales. Se comercializan internacionalmente en presentaciones a granel, envasadas y molidas. Los principales productores y exportadores son México, Bolivia, Perú y Argentina, siendo México el líder global. Las semillas Grado 2 presentan tolerancias mayores en impurezas y variación de tamaño respecto al Grado 1. Un aspecto crítico para compradores es verificar el contenido de humedad (máximo 10%), ya que afecta significativamente la estabilidad de almacenamiento y la vida útil del producto.
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