Chia Seeds (Large) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las semillas de chía grande son semillas oleaginosas de la planta Salvia hispanica, ampliamente utilizadas en alimentos funcionales, bebidas, productos de panadería y suplementos nutricionales debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y fibra. Se comercializan internacionalmente en forma de semillas enteras, polvo y aceite prensado en frío. Los principales productores y exportadores son México, Bolivia, Perú y Argentina, con mercados significativos en América del Norte y Europa. Los compradores deben verificar el tamaño uniforme de las semillas (las variedades grandes premium tienen diámetro superior a 2 mm), el contenido de humedad máximo del 10% y la ausencia de contaminantes, ya que las semillas deterioradas afectan la calidad nutricional y la vida útil del producto final.
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