Cocoa Beans — Proveedores, Exportadores y Precio

Sobre el comercio de Cocoa Beans

Los granos de cacao son semillas fermentadas y secadas del árbol Theobroma cacao, utilizadas principalmente para producir chocolate, productos de confitería, bebidas y cosméticos. Se comercializan internacionalmente en dos variedades principales: cacao Criollo (aromático, 5-10% de producción) y cacao Forastero (más robusto, 80-90%). Los mayores productores son Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Nigeria y Camerún, que generan aproximadamente el 75% de la oferta mundial. Los compradores deben verificar cuidadosamente los certificados de fermentación y contenido de humedad (máximo 7-8%), ya que la calidad del procesamiento inicial determina significativamente el rendimiento y sabor del producto final, independientemente del origen geográfico.

Proveedores y exportadores de Cocoa Beans