Coffee (Green Arabica) (Organic) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El café verde arábica orgánico es el grano de café sin tostar certificado bajo estándares de producción orgánica, utilizado principalmente por tostadores comerciales e industriales para elaborar café molido, instantáneo y bebidas especializadas. Se comercializa internacionalmente en granos enteros clasificados por tamaño de criba, defectos y altitud de cultivo, siendo los grados Specialty y Premium los más cotizados. Los principales productores y exportadores son Colombia, Etiopía, Perú, Honduras y Uganda. Los compradores deben verificar la trazabilidad orgánica mediante certificaciones válidas y considerar que el almacenamiento en condiciones de humedad entre 10-12% es crítico para preservar la calidad y evitar la pérdida de aromas durante el transporte.
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