Coffee (Green Robusta) (Processed) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El café robusta verde procesado es grano de café sin tostar sometido a beneficiado húmedo o seco, utilizado principalmente en mezclas de espresso, café instantáneo y bebidas comerciales. Se comercializa internacionalmente en grados según defectos: Grade 1 (máximo 12 defectos), Grade 2 (13-25 defectos) y Grade 3. Los principales productores y exportadores son Vietnam, Indonesia, Uganda, India y Brasil, que suministran el 80% de la oferta mundial. Los compradores deben verificar meticulosamente la humedad residual (10-12%) y realizar análisis sensoriales antes de importaciones grandes, ya que la robusta es más propensa a defectos de almacenamiento y variabilidad aromática que otras especies.
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