Corn (White) (Paste) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
La pasta de maíz blanco es un producto procesado elaborado mediante la molienda y cocción de granos de maíz blanco, utilizado principalmente en la industria alimentaria para producir alimentos infantiles, productos de panadería, bebidas y formulaciones nutritivas. Se comercializa internacionalmente en formas de pasta fina, media y gruesa, con especificaciones variables según el contenido de humedad y granulometría. Las principales regiones productoras y exportadoras incluyen México, países de América Central y andinos como Perú, además de algunos productores en Asia. Los compradores deben verificar cuidadosamente los niveles de micotoxinas, especialmente aflatoxinas, mediante análisis certificados, ya que la calidad y seguridad del producto dependen significativamente de las prácticas de almacenamiento y transporte en regiones tropicales.
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