Dried Fruit (Raisins) (Small) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las pasas pequeñas son uvas desecadas naturalmente, principalmente de variedades sin semilla, utilizadas extensamente en alimentos procesados, productos de panadería, cereales y confitería. Se comercializan internacionalmente en varias clasificaciones según origen, tamaño y contenido de humedad, siendo las más comunes las pasas de Corinto, sultanas y pasas estándar. Los principales productores y exportadores son Turquía, Estados Unidos (California), Irán, Grecia e India, concentrando aproximadamente el 80% de la producción global. Los compradores deben verificar rigurосamente el nivel de humedad (12-14% es estándar) y los residuos de pesticidas, ya que estas características impactan directamente en la vida útil del producto y el cumplimiento normativo de destino.
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