Dried Kidney Beans (Grade 1) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Los frijoles rojos secos grado 1 son legumbres deshidratadas de alta calidad utilizadas como alimento proteínico en industrias alimentarias, procesamiento de harinas y producción de alimentos funcionales. Se comercializan internacionalmente en categorías según tamaño, uniformidad y contenido de humedad, siendo el grado 1 el de máxima pureza. Los principales productores y exportadores son India, Myanmar, Brasil y Argentina, que suministran volúmenes significativos a mercados globales. Los compradores deben verificar el contenido de humedad (máximo 14%) y realizar análisis de micotoxinas, ya que la calidad varía considerablemente según condiciones de almacenamiento postcosecha, especialmente en regiones con climas húmedos.
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