Dried Kidney Beans (Small) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Los frijoles secos pequeños son legumbres deshidratadas utilizadas principalmente en alimentos procesados, formulaciones culinarias y productos nutricionales. Se comercializan internacionalmente en grados según tamaño, color y contenido de humedad, típicamente entre 12-14%. Los principales productores y exportadores son México, China, Perú, Tanzania y Estados Unidos, con volúmenes significativos desde América Latina y África Oriental. Los compradores deben verificar meticulosamente la presencia de materias extrañas, insectos y hongos mediante análisis fitosanitarios, ya que la contaminación por aflatoxinas representa un riesgo crítico que puede invalidar lotes completos según regulaciones internacionales de seguridad alimentaria.
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