Dried Lentils (Grade 2) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las lentejas secas Grado 2 son legumbres deshidratadas clasificadas por tamaño y defectos, utilizadas principalmente en alimentación animal, procesamiento industrial de alimentos y aplicaciones culinarias. Se comercializan internacionalmente en formas granel y empaquetadas, con clasificaciones que varían según estándares locales. India domina la producción y exportación global, seguida por Canadá, Turquía y Australia. Los compradores deben verificar el contenido de humedad (máximo 12-14%) y la presencia de materia extraña antes de la compra, ya que estas variables afectan directamente la vida útil del producto y su procesabilidad en aplicaciones industriales.
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