Dried Lentils (Processed) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las lentejas secas procesadas son legumbres descascaradas y clasificadas por tamaño, utilizadas ampliamente en la industria alimentaria para alimentos procesados, harinas proteicas y nutrición animal. Se comercializan internacionalmente en grados rojo, verde y marrón, clasificados por pureza y uniformidad de tamaño. Canadá, India y Turquía dominan la producción y exportación global, con Canadá liderando en volumen. Los compradores deben verificar el contenido de humedad (máximo 12-14%) y realizar análisis de contaminación cruzada, ya que las lentejas procesadas frecuentemente contienen trazas de otros cultivos si no se manejan adecuadamente en plantas certificadas.
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