Dried Vegetables (Grade 2) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las verduras deshidratadas grado 2 son productos vegetales desecados con contenido de humedad controlado, utilizados principalmente en industrias alimentaria, farmacéutica y de suplementos nutricionales como ingredientes para sopas, caldos, alimentos procesados y formulaciones nutricionales. Se comercializan internacionalmente en formas granuladas, en polvo o troceadas, clasificadas por grado según contenido de humedad, tamaño de partícula e impurezas. Los principales productores y exportadores son China, Vietnam, India y países europeos como Francia y Bélgica. Los compradores deben verificar certificaciones de residuos de pesticidas y condiciones de almacenamiento, ya que la humedad residual afecta directamente la estabilidad microbiológica y la vida útil del producto durante el transporte.
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