Egg Powder — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El polvo de huevo es un producto deshidratado obtenido mediante el secado por aspersión de huevo líquido pasteurizado, utilizado ampliamente en industrias de panadería, confitería, productos cárnicos y alimentos procesados como agente emulsionante y aglutinante. Se comercializa internacionalmente en tres formas principales: polvo de yema, polvo de clara y polvo de huevo entero, cada uno con especificaciones de proteína y funcionalidad distintas. Los mayores productores y exportadores son China, Países Bajos, Polonia y Argentina, que suministran aproximadamente el 70% del volumen global. Los compradores deben verificar el contenido de humedad residual (máximo 5%) y la carga microbiana, ya que una higiene deficiente durante el procesamiento afecta significativamente la vida útil y la seguridad alimentaria del producto final.
¿Quiere comprar o vender Egg Powder?
Solicite una cotización firme protegida por Escrow.com, o liste su empresa gratis.