Extra Virgin Olive Oil (RBD) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El aceite de oliva virgen extra refinado (RBD) es un producto obtenido mediante refinación de aceites de oliva vírgenes, destinado principalmente a usos culinarios, cosméticos e industriales de alto valor. Se comercializa internacionalmente en grados según especificaciones de acidez, color y pureza, siendo las presentaciones más comunes los bidones de 180 kg y contenedores a granel. Los principales productores y exportadores son España, Italia, Grecia y Portugal, que dominan aproximadamente el 70% del mercado global. Los compradores deben verificar certificaciones de origen protegido y análisis de peróxidos, ya que la estabilidad del producto durante el almacenamiento depende crítica de condiciones de temperatura controlada entre 12-16°C para mantener sus características organolépticas y nutricionales.
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