Frozen Shrimp (Dried) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El camarón congelado deshidratado es un producto derivado de crustáceos procesado mediante secado y congelación, utilizado principalmente en la industria alimentaria, suplementos nutricionales y alimentos para mascotas debido a su alto contenido proteico y perfil de aminoácidos. Se comercializa internacionalmente en grades clasificados por tamaño (jumbo, large, medium, small), contenido de humedad y nivel de pureza. Los principales productores y exportadores son Vietnam, India, Tailandia e Indonesia, que dominan aproximadamente el 70% del mercado global. Los compradores deben verificar cuidadosamente el contenido de aditivos, particularmente sulfitos y conservantes, ya que estos varían significativamente según la legislación regional de importación y pueden afectar la idoneidad del producto para mercados específicos.
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