Grain Sorghum (Paste) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El sorgo de grano en pasta es un producto derivado del procesamiento del sorgo, utilizado principalmente en la industria alimentaria, bebidas, almidones modificados y alimentación animal. Se comercializa internacionalmente en formas de harina, sémola y concentrados, clasificados por contenido de proteína, humedad y color. Los principales productores y exportadores son India, Estados Unidos, Argentina y países africanos como Etiopía y Nigeria. Los compradores deben verificar meticulosamente los niveles de aflatoxina y micotoxinas, ya que el sorgo es susceptible a contaminación fúngica durante el almacenamiento en climas húmedos, afectando significativamente la calidad y seguridad del producto final.
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