Hazelnuts — Proveedores, Exportadores y Precio

Sobre el comercio de Hazelnuts

Las avellanas son frutos secos del avellano ampliamente utilizados en la industria alimentaria, confitería y cosmética, principalmente como ingrediente en chocolates, pastas de untar y productos de panadería. Se comercializan internacionalmente en forma de avellanas con cáscara, descascaradas, blanqueadas, tostadas y molidas. Los principales productores y exportadores son Turquía —que domina el 75% del mercado mundial— seguida por Italia, Azerbaiyán y Georgia. Los compradores deben verificar cuidadosamente los certificados de humedad y aflatoxinas, ya que el almacenamiento inadecuado en climas húmedos favorece la contaminación por hongos, afectando significativamente la calidad y seguridad del producto final.