Instant Coffee (Bulk) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El café instantáneo a granel es un producto deshidratado obtenido mediante liofilización o secado por aspersión de extracto de café, utilizado ampliamente en la industria alimentaria, bebidas, confitería y productos farmacéuticos. Se comercializa internacionalmente en grados clasificados por contenido de sólidos, solubilidad y perfil aromático, principalmente como polvo fino o granulado. Los principales productores y exportadores son Vietnam, Indonesia, Brasil, Colombia e India, que abastecen mercados globales. Los compradores deben verificar la humedad residual (máximo 3-5%) y la actividad del agua para garantizar estabilidad durante almacenamiento prolongado, ya que la absorción de humedad afecta directamente la calidad y vida útil del producto.
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