Onions (Fresh) (Grade 1) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las cebollas frescas de Grado 1 son bulbos clasificados por tamaño y calidad, libres de defectos visibles, utilizadas principalmente en cocinas comerciales, procesamiento de alimentos, distribución minorista y manufactura de productos deshidratados. Se comercializan internacionalmente en categorías por diámetro (40-70 mm típicamente para Grado 1) y variedad botánica. Los principales productores y exportadores incluyen China, India, Países Bajos, España y Estados Unidos, con volúmenes significativos desde Egipto y Turquía. Los compradores deben verificar el contenido de materia seca y humedad residual, ya que esto afecta directamente la vida útil post-cosecha; las cebollas almacenadas inadecuadamente desarrollan podredumbre causada por patógenos fúngicos, comprometiendo lotes completos durante el transporte.
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