Peaches (Grade 2) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Los melocotones de Grado 2 son frutas de hueso con defectos menores en apariencia, ampliamente utilizados en industrias de procesamiento, conservas, jugos y productos de panadería. El comercio internacional clasifica melocotones por tamaño y calidad, siendo los Grados 1 y 2 los más comercializados globalmente. Las principales regiones productoras incluyen China, España, Italia, Francia y Estados Unidos, que dominan las exportaciones mundiales. Los compradores deben verificar el contenido de azúcares y la madurez al momento de recepción, ya que el Grado 2 requiere procesamiento rápido para evitar pérdidas por deterioro acelerado durante el almacenamiento.
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