Pears (Small) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las peras pequeñas son frutas de hueso cultivadas principalmente para consumo fresco y procesamiento industrial, incluida la elaboración de jugos, conservas y productos deshidratados. Se comercializan internacionalmente en categorías según calibre, color y defectos superficiales, frecuentemente clasificadas como Extra, Clase I y Clase II conforme a estándares UNECE. Los principales productores y exportadores incluyen China, la Unión Europea (especialmente Italia, Francia y España), Argentina y Sudáfrica. Los compradores deben verificar cuidadosamente las condiciones de almacenamiento refrigerado durante el transporte, ya que estas variedades son susceptibles a pardeamiento interno si la cadena de frío se interrumpe, afectando significativamente la calidad comercial del producto final.
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