Pomace Olive Oil (Crude) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El aceite de orujo de oliva crudo es un producto derivado de la segunda extracción de aceitunas, utilizado principalmente en refinerías para producir aceite comestible refinado y en industrias químicas, cosméticas y farmacéuticas. Se comercializa internacionalmente en dos grados principales: orujo crudo (sin refinar) y orujo refinado. Los principales productores y exportadores son España, Italia, Grecia y Túnez, que concentran más del 90% de la oferta mundial. Los compradores deben verificar el contenido de ácidos grasos libres y la acidez oleica, ya que estos parámetros determinan directamente la viabilidad del refinado y afectan significativamente el rendimiento económico del procesamiento posterior.
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