Raspberries (Fresh) (Paste) — Proveedores, Exportadores y Precio

Sobre el comercio de Raspberries (Fresh) (Paste)

La pasta de frambuesa fresca es un producto derivado de frambuesas procesadas, utilizado principalmente en la industria alimentaria para elaborar yogures, bebidas, postres, conservas y productos de panadería. Se comercializa internacionalmente en dos formas principales: pasta concentrada (Brix 25-35) y puré sin concentrar (Brix 8-12). Los mayores productores y exportadores son Serbia, Bélgica, Polonia y Chile, con volúmenes significativos también de Alemania y Francia. Un aspecto crítico para compradores es verificar el contenido de semillas y la consistencia viscosa, ya que varían según el método de procesamiento; la pasta con semillas tamizadas comanda precios superiores debido a su aplicabilidad en productos de textura fina.