Raspberries (Fresh) (Powder) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
La frambuesa en polvo es un producto deshidratado obtenido de frambuesas frescas, utilizado principalmente en industrias de alimentos, bebidas, cosméticos y suplementos nutricionales. Se comercializa internacionalmente en formas de polvo liofilizado, spray-dried y polvo concentrado, con grados clasificados por contenido de antocianinas y pureza. Los principales productores y exportadores son China, Chile, Perú y países europeos como Polonia y Bélgica. Los compradores deben verificar cuidadosamente el contenido de humedad residual (típicamente inferior al 5%) y la presencia de pesticidas, ya que las frambuesas frescas frecuentemente presentan residuos de fungicidas debido a su susceptibilidad a enfermedades fúngicas durante el cultivo.
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