Sesame Oil — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
El aceite de sésamo es un aceite vegetal extraído de semillas de sésamo, ampliamente utilizado en cocina asiática, formulaciones cosméticas, productos farmacéuticos y como lubricante industrial. Se comercializa internacionalmente en dos grados principales: aceite virgen prensado en frío, de aroma intenso, y aceite refinado, de sabor más neutral. Los mayores productores y exportadores son India, China, Etiopía y Myanmar, que concentran aproximadamente el 75% de la producción mundial. Un aspecto crítico para compradores es verificar el contenido de ácidos grasos libres y la estabilidad oxidativa, ya que el aceite de sésamo es susceptible a oxidación durante el almacenamiento prolongado, requiriendo almacenamiento en contenedores herméticos protegidos de luz y calor.
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