Strawberries (Fresh) (Large) — Proveedores, Exportadores y Precio

Sobre el comercio de Strawberries (Fresh) (Large)

Las fresas frescas de gran tamaño son frutos rojos perecederos utilizados principalmente en industria alimentaria para consumo fresco, congelación y elaboración de productos derivados como mermeladas y zumos. Se comercializan internacionalmente según estándares de calibre, color y firmeza, categorizadas en grados superiores (Extra y Clase I) determinados por defectos superficiales mínimos. Los principales productores y exportadores son España, México, Perú, Turquía y Estados Unidos, con concentración estacional según hemisferio. Los compradores deben verificar la cadena de frío continua desde cosecha hasta entrega, ya que estas frutas delicadas presentan rápido deterioro y susceptibilidad a hongos si la temperatura y humedad no se mantienen óptimamente durante todo el transporte.