Watermelons (Grade 2) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Las sandías de Grado 2 son melones frescos con defectos menores de apariencia que no afectan significativamente la comercialización. Se utilizan principalmente en mercados de consumo fresco, procesamiento industrial para zumos y productos congelados. Internacionalmente se comercian en distintas categorías según calibre y defectos superficiales permitidos. Los principales productores y exportadores son China, India, Turquía, Brasil e Irán, que abastecen mercados globales durante sus respectivas estaciones. Los compradores deben verificar el contenido de sólidos solubles (Brix) mínimo de 10-11° y la integridad del transporte refrigerado, ya que estas frutas son altamente perecedibles y susceptibles a pudrición por hongos durante el tránsito.
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