Yerba Mate (Extract) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
Yerba mate es un extracto concentrado obtenido de las hojas de Ilex paraguariensis, utilizado principalmente en bebidas energéticas, suplementos nutricionales y formulaciones farmacéuticas por su contenido de cafeína y polifenoles. Se comercializa internacionalmente en formas de polvo soluble, extracto líquido concentrado y extracto seco estandarizado. Argentina, Paraguay y Brasil dominan la producción y exportación mundial, siendo Argentina el mayor proveedor. Los compradores deben verificar el contenido de cafeína (5-12%) y asegurar certificaciones de calidad, ya que la variabilidad en procesos de secado y extracción afecta significativamente la potencia del producto final.
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