Yerba Mate (Organic) — una materia prima comercializada globalmente, de productores y exportadores verificados.
La yerba mate orgánica es una bebida tradicional sudamericana elaborada de hojas secas y molidas de Ilex paraguariensis, utilizada principalmente para infusiones y como ingrediente en bebidas funcionales, suplementos nutricionales y productos cosméticos. Se comercializa internacionalmente en tres formas principales: polvo fino, hojas cortadas y hojas enteras, clasificadas por contenido de polvillo y grado de procesamiento. Paraguay, Argentina y Brasil son los principales productores y exportadores, siendo Paraguay dominante en volúmenes de exportación. Los compradores deben verificar la certificación orgánica válida y analizar el contenido de humedad, que no debe exceder 8%, ya que afecta directamente la conservación del producto durante el transporte y almacenamiento prolongado.
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