Almonds (Processed) — Fournisseurs, Exportateurs et Prix

À propos du commerce de Almonds (Processed)

Les amandes transformées sont des amandes décortiquées, blanchies, rôties ou moulues, utilisées principalement dans l'industrie alimentaire, les confiseries, les produits laitiers et les cosmétiques. Les formes commerciales incluent les amandes entières, les moitiés, les tranches et les poudres, classées par grade selon la taille et la pureté. La Californie domine la production mondiale avec 80% des exportations, suivie par l'Espagne, l'Australie et l'Iran. Les acheteurs doivent vérifier minutieusement la teneur en aflatoxines et les certifications de sécurité alimentaire, car les amandes sont susceptibles à la contamination fongique durant le stockage.