Black Tea (Processed) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le thé noir traité est une feuille de thé oxydée et fermentée, utilisée principalement dans les boissons chaudes et les formulations pharmaceuteutiques. Sur les marchés internationaux, le thé noir se négocie en feuilles entières (Orthodox), en feuilles brisées (Broken), en fannings et en dust, selon les normes de classement ISO. L'Inde, le Kenya et le Sri Lanka dominent la production mondiale, exportant via les bourses de Colombo et de Mombasa. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en humidité (8-10% optimal) et l'absence de résidus de pesticides, critères essentiels déterminant la qualité et la conformité réglementaire des lots commercialisés.
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