Bone Meal — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La farine d'os est un sous-produit animal obtenu par traitement thermique et broyage des os, riche en phosphore et calcium. Principalement utilisée comme engrais organique, supplément alimentaire pour bétail et matière première dans l'industrie chimique, elle se négocie en grades selon la teneur en phosphate (16-30% P₂O₅). Les principaux producteurs incluent l'Union européenne, la Chine et l'Amérique du Nord, exportant via les Pays-Bas, l'Allemagne et le Brésil. Les acheteurs doivent vérifier la conformité sanitaire rigoureuse, notamment les certifications relatives aux maladies animales transmissibles, essentielle pour les importations en zones strictes.
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