Butter (Unsalted) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le beurre non salé est une matière grasse laitière obtenue par barattage de la crème, utilisée massivement dans l'industrie pâtissère, boulangère, confiserie et gastronomique. Il est commercialisé en grades définis par la teneur en matière grasse (minimum 82%) et l'acidité. Les principales formes échangées internationalement sont les blocs de 25 kg et les fûts de 600 kg. Les régions productrices majeures comprennent l'Union européenne (France, Allemagne, Pays-Bas), la Nouvelle-Zélande et l'Irlande. Les acheteurs doivent vérifier la température de conservation lors du transport, car le beurre demeure sensible à l'oxydation et aux variations thermiques affectant sa qualité organoleptique.
Vous voulez acheter ou vendre du Butter (Unsalted) ?
Demandez une offre ferme protégée par Escrow.com, ou inscrivez votre entreprise gratuitement.