Cheddar Cheese (Dried) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le fromage cheddar déshydraté est un produit laitier transformé obtenu par élimination de l'humidité du cheddar traditionnel, utilisé principalement dans l'industrie alimentaire pour les mélanges d'épices, les sauces instantanées, les snacks et les formulations de fromage en poudre. Il se négocie internationalement selon des normes de teneur en matière grasse (26-30%), d'humidité résiduelle (<4%) et de granulométrie spécifiée. Les principaux producteurs et exportateurs sont les États-Unis, l'Irlande, la Nouvelle-Zélande et les Pays-Bas. Les acheteurs doivent vérifier attentivement le taux d'oxydation lipidique et la stabilité organoleptique lors du stockage prolongé, car ce produit est sensible au rancissement et à l'absorption d'humidité en conditions tropicales.
Vous voulez acheter ou vendre du Cheddar Cheese (Dried) ?
Demandez une offre ferme protégée par Escrow.com, ou inscrivez votre entreprise gratuitement.