Citric Acid — un produit chimique industriel pour plastiques, agriculture et fabrication.
L'acide citrique est un acide organique faible largement utilisé dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et de nettoyage industriel. Produit principalement par fermentation de mélasse ou de glucose, il existe en trois formes commerciales : monohydraté, anhydre et liquide. La Chine domine la production mondiale avec environ 60% des exportations globales, suivie par l'Inde, la Thaïlande et l'Union européenne. Les acheteurs doivent vérifier la pureté (minimale 99,5%) et le taux d'humidité, car ces paramètres influencent directement la performance en applications industrielles et la durée de conservation du produit.
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