Cocoa Paste (Retail Pack) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La pâte de cacao en conditionnement détail est un produit semi-fini obtenu par broyage des fèves de cacao fermentées et séchées, utilisé principalement par les fabricants de chocolat, confiseries et produits de boulangerie-pâtisserie. Les grades commercialisés internationalement se distinguent par leur pourcentage de cacao (50-99%), leur teneur en matière grasse et la présence d'additifs. Les principaux producteurs et exportateurs sont la Côte d'Ivoire, le Ghana, l'Indonésie et le Cameroun, qui dominent le marché mondial. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en matière grasse (généralement 48-56%) et l'absence de moisissures ou contamination microbienne, critères déterminants pour la qualité du produit fini et la conformité aux normes alimentaires internationales.
Vous voulez acheter ou vendre du Cocoa Paste (Retail Pack) ?
Demandez une offre ferme protégée par Escrow.com, ou inscrivez votre entreprise gratuitement.