Coconuts (Fresh) (Extra-Large) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Les noix de coco fraîches extra-larges sont des fruits tropicaux commercialisés pour la consommation directe et la transformation industrielle en coprah, lait et huile. Elles sont classées selon le calibre (diamètre supérieur à 16 cm pour l'extra-large), le stade de maturité et la teneur en eau. Les principaux exportateurs sont l'Indonésie, les Philippines, l'Inde et le Vietnam, qui approvisionnent les marchés asiatiques, européens et nord-américains. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en humidité à la réception, car une dessiccation excessive réduit le rendement en lait et compromet la qualité des produits dérivés.
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