Copra — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le copra est la chair desséchée de la noix de coco, transformée en huile et tourteaux protéinés pour l'alimentation animale et les cosmétiques. Les principaux grades commercialisés incluent le copra sec blanc de haute qualité et le copra de qualité inférieure. L'Indonésie, les Philippines et la Papouasie-Nouvelle-Guinée dominent la production mondiale. Les acheteurs doivent vérifier rigoureusement la teneur en humidité et les contaminants fongiques, car le copra mal stocké se dégrade rapidement et développe des aflatoxines, affectant directement le rendement en huile et la valeur nutritionnelle.
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