Coriander Seeds (Medium) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Les graines de coriandre de calibre moyen constituent un ingrédient essentiel en industrie alimentaire, pharmaceutique et cosmétique, prisé pour ses propriétés aromatiques et médicinales. Elles sont commercialisées principalement en formes décortiquées ou non décortiquées, selon les spécifications clients. L'Inde domine la production et l'exportation mondiale, suivie du Maroc, de la Bulgarie et du Mexique. Les graines de coriandre de qualité moyenne affichent une teneur en humidité contrôlée (8-12%) et une pureté variétale supérieure à 95%, critères essentiels pour garantir une conservation optimale et une extraction efficace des huiles volatiles lors de la transformation industrielle.
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