Corn (White) (Raw) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le maïs blanc brut est une céréale cultivée pour ses grains blancs utilisés dans l'alimentation animale, la transformation agroalimentaire et les applications industrielles comme l'amidon et l'éthanol. Internationalement, les échanges portent sur le maïs blanc en grains entiers ou concassés, classés selon leur teneur en humidité et leur pureté. Les principaux producteurs et exportateurs sont l'Argentine, le Brésil, le Mexique et l'Afrique du Sud. Les acheteurs doivent vérifier rigoureusement la teneur en mycotoxines, particulièrement l'aflatoxine, car le maïs blanc stocké en conditions humides présente des risques de contamination fongique affectant la qualité finale.
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