Dried Herbs (Oregano) (Grade 1) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
L'origan déshydraté de grade 1 est une herbe aromatique séchée largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour les assaisonnements, les mélanges d'épices et les produits de transformation culinaire. Le commerce international établit des distinctions selon la teneur en huiles essentielles, la couleur, l'absence de contaminants et la granulométrie. Les principaux producteurs et exportateurs sont la Turquie, la Grèce, le Maroc et l'Italie, qui fournissent environ 70 % de l'offre mondiale. Les acheteurs doivent vérifier systématiquement le taux d'humidité résiduelle, généralement entre 8 et 12 %, car une humidité excessive favorise la dégradation aromatique et les risques de moisissure durant le stockage en conteneurs.
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