Flaxseed (Medium) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le lin moyen est une graine oléagineuse cultivée principalement pour son huile riche en acides gras oméga-3 et ses fibres alimentaires, utilisée dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Les grades commerciaux internationaux se distinguent par la teneur en humidité, la pureté et le poids hectolique. Les principaux producteurs et exportateurs sont le Canada, l'Inde, la Chine et la Biélorussie, représentant environ 80 % de la production mondiale. À l'achat, vérifier systématiquement la teneur en acide linoléique et la présence de toxines (linamarine), car ces paramètres affectent directement l'utilisation finale et la conformité réglementaire des lots.
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