Flaxseed (Raw) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La graine de lin brut est une oléagineuse cultivée principalement pour son huile riche en acides gras oméga-3 et ses fibres alimentaires. Elle trouve des applications dans l'alimentation humaine, l'industrie pharmaceutique, cosmétique et textile. Le commerce international se concentre sur les graines décortiquées et non décortiquées, classées selon leur teneur en humidité et leur pureté. Le Canada, la Russie et l'Ukraine dominent la production mondiale et les exportations. Les acheteurs doivent vérifier attentivement la teneur en acide linoléique et l'absence de contamination fongique, car le lin stocké dans des conditions humides se détériore rapidement et peut développer des moisissures affectant sa valeur commerciale et nutritionnelle.
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