Grain Sorghum — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le sorgho grain est une céréale rustique cultivée principalement pour l'alimentation animale, la production d'amidon et les biocarburants. Les principaux producteurs sont l'Inde, le Nigeria, le Mexique et l'Australie, exportant notamment depuis l'Australie et les États-Unis. Le commerce international porte essentiellement sur le sorgho décortiqué en vrac ou en sacs, classé selon la teneur en protéines et l'humidité. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en aflatoxines, particulièrement critique pour les lots en provenance de régions humides, afin de garantir la conformité aux normes alimentaires et zootechniques strictes.
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