Grapefruit (Large) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le pamplemousse de grande taille est un agrume cultivé principalement pour la consommation fraîche et l'industrie du jus concentré. Commercialisé en fruits frais calibrés (diamètre >10 cm) ou transformé en jus et segments, il se classe par densité, couleur de chair (rose, blanc) et absence de défauts. Les principaux producteurs et exportateurs incluent la Floride, Israël, l'Afrique du Sud, la Chine et le Brésil. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en sucre (Brix ≥9-10) et exiger des certificats phytosanitaires, car ce fruit présente une sensibilité particulière aux maladies fongiques lors du transport maritime prolongé.
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