Macadamia Nuts (Powder) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La poudre de noix de macadamia est un produit dérivé obtenu par broyage et traitement des noix de macadamia, utilisée principalement dans l'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique pour ses propriétés nutritives et émollientes. Elle est commercialisée en grades variant selon la granulométrie, le taux de matière grasse et le traitement (crue, grillée, blanchie). L'Australie, l'Afrique du Sud et le Kenya dominent la production mondiale et l'exportation. Les acheteurs doivent vérifier attentivement la teneur en humidité, typiquement inférieure à 3%, et la présence de résidus d'aflatoxines, critères essentiels pour la conformité réglementaire et la stabilité du produit en stockage.
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