Millet (Extra-Large) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le millet extra-large est une céréale ancienne largement utilisée dans l'alimentation animale, les formulations de produits biologiques et les applications de restauration collective. Commercialisé principalement en grains décortiqués ou en farine, le millet extra-large se distingue par sa taille supérieure et son rendement élevé. L'Inde domine la production mondiale et l'exportation, suivie de la Chine et des pays d'Afrique de l'Ouest. Les acheteurs doivent vérifier rigoureusement la teneur en humidité et l'absence de mycotoxines, car le stockage prolongé en climat humide favorise la contamination fongique et détériore rapidement la qualité.
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