Nutmeg (Powder) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La noix de muscade moulue est une épice obtenue par séchage et broyage des graines du muscadier, largement utilisée dans l'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique pour ses propriétés aromatiques et ses composés bioactifs. Les principaux grades commercialisés incluent la poudre standard (80-100 mesh) et la poudre fine (200 mesh), conditionnées en vrac ou en petits emballages. L'Indonésie, particulièrement les îles Banda, demeure le principal producteur mondial, suivie par la Grenade et l'Inde. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en huiles essentielles et l'absence de contaminants microbiens, car la poudre est susceptible à l'humidité et à l'oxydation durant le stockage.
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