Peanut Oil — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
L'huile d'arachide est une huile végétale extraite des cacahuètes, largement utilisée en cuisine, en formulation cosmétique et comme base pour les lubrifiants industriels. Elle se commercialise principalement en deux grades : l'huile raffinée, désodorisée pour applications alimentaires, et l'huile brute pour usages industriels. L'Afrique de l'Ouest, notamment le Sénégal et le Burkina Faso, domine la production mondiale, suivie par la Chine et l'Inde. Les acheteurs doivent vérifier systématiquement l'indice d'acide et la teneur en acides gras libres, critères déterminants pour la qualité de conservation et la compatibilité avec les applications spécifiques.
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