Pears (Powder) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La poudre de poire est un produit déshydraté obtenu par séchage et broyage de poires fraîches, utilisée principalement dans l'industrie alimentaire pour les formulations de boissons, produits de boulangerie et suppléments nutritionnels. Le commerce international propose essentiellement deux grades : la poudre standard (50-80 mesh) et la poudre fine (100-150 mesh). Les principaux producteurs et exportateurs sont la Chine, l'Argentine et les pays européens comme la Belgique et la France. Les acheteurs doivent vérifier scrupuleusement la teneur en humidité (idéalement inférieure à 8%) et la présence de résidus de pesticides, car ces paramètres influencent directement la stabilité du produit et sa conformité réglementaire.
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